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From Mexiko-Lexikon
Mole1.jpg (78KB, image/jpeg)
Description: Alameda Swap Meet & La Casita Adventure. Traditional Mole Poblano with Chicken (from Puebla)-- I can't say enough good things about this mole sauce. Made out of 46 different ingredients, the sauce rocked my world. Even when the chicken was gone, I grabbed tortillas and was mopping it with that so that I can experience its greatness.
Source: taken from flickr.
Link: http://flickr.com/photo_zoom.gne?id=206920959&size=m
Date: uploaded to flickr on August 4, 2006
Author: by Tales of an LA Addict (flickr)
Permission: Published on flickr with Creative Commons 2.0 Attribution Licence. http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/
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